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Workshop "Rabanada à Poveira" no Museu Municipal
Póvoa de Varzim, 24.03.2009 - Na quinta-feira, 26 de Março, o Museu Municipal vai receber o workshop "Rabanada à Poveira".
Das 15h30 às 17h00, perto de 50 formandos vão participar nesta iniciativa que pretende, essencialmente, divulgar a receita original junto dos estabelecimentos do concelho.
O Pelouro do Desenvolvimento Socioeconómico, organizador da iniciativa, convidou todos os estabelecimentos aderentes à campanha gastronómica Sabores Poveiros, aos estabelecimentos com Selo Municipal da Qualidade na Restauração e aos alunos dos cursos de Cozinha e Mesa da Escola Campo Aberto, em Beiriz, para assistirem a esta formação. José Alexandre, chefe profissional e formador na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, será o responsável pelo workshop. O chefe apresentará a sua interpretação da Rabanada à Poveira e, após esta apresentação, os formandos poderão colocar em prática os conhecimentos adquiridos.