A iniciativa irá
decorrer num ambiente rural e acolhedor para a vivência de uma tradição antiga,
que se vai perdendo ao longo dos tempos. Antigamente, em Outubro, as
desfolhadas faziam parte do ciclo dos serões das aldeias. Hoje em dia, esta
tradição já não está tão viva nas nossas aldeias.

Segundo a tradição,
adultos e crianças irão fazer uma roda à volta do milho, desfolhando-o à
procura do milho rei, a espiga vermelha, para poder saudar o público presente.

A acompanhar este evento, um Grupo de Concertinas
animará o espaço improvisado, com músicas típicas que se costumam cantar nesse
dia festivo. No final da “labuta”, homens e mulheres irão confraternizar com um
lanche, trocando experiências e costumes desta tradição rural.