Organizada pela
Associação Desportiva Recreativa Académica de Belém, com o apoio da Câmara
Municipal, a actividade tem início às 21h30 e pretende recordar esta tradição
rural que, a pouco e pouco, se vai perdendo. Tentando reproduzir a desfolhada o mais fielmente possível, o
Rancho de Belém vai preparar uma encenação onde não falta a grande roda de
gente reunida a desfolhar o milho, entoando cânticos tradicionais,
interrompidos apenas pelo rebuliço dos participantes que, se descobrirem o
milho-rei, terão que beijar todos os que estão na roda.

A desfolhada era um dos momentos marcantes dos
meses de Setembro e Outubro, a ocasião em que famílias que viviam da lavoura se
juntavam na morosa tarefa de preparar o milho, apenas suavizada pelos momentos
de convívio que também proporcionava. Agora, a associação de Belém convida-o
também a desfolhar o milho e a recordar ou conhecer esta tradição bem
portuguesa.