Das 15h30 às 17h00, perto de 50 formandos vão participar nesta
iniciativa que pretende, essencialmente, divulgar a receita original junto dos
estabelecimentos do concelho.

O Pelouro do Desenvolvimento Socioeconómico,
organizador da iniciativa, convidou todos os estabelecimentos aderentes à
campanha gastronómica Sabores Poveiros, aos estabelecimentos com Selo Municipal
da Qualidade na Restauração e aos alunos dos cursos de Cozinha e Mesa da Escola
Campo Aberto, em Beiriz, para assistirem a esta formação. José Alexandre, chefe
profissional e formador na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, será o
responsável pelo workshop. O chefe apresentará a sua interpretação da Rabanada
à Poveira e, após esta apresentação, os formandos poderão colocar em prática os
conhecimentos adquiridos.