Este é um concurso organizado pela autarquia que visa manter bem viva uma das tradições gastronómicas mais doces do concelho. Incluiu a prova do júri, constituído por elementos ligados ao sector da restauração, que tem a difícil tarefa de atribuir, a três receitas, o Prémio Rabanada Tradicional e a outras três o Prémio Criatividade. Entre os prémios figuram cabazes de Natal e ainda quadros com motivos ligados à pesca.  

A prova das rabanadas está também aberta ao público em geral, que após a prova do júri, se pode deliciar com os vários sabores presentes em cada uma das rabanadas a concurso.

Em tempo de Natal, a que se associam sabores e cheiros tão próprios, o convite a passar no Posto de Turismo e provar as várias rabanadas é praticamente irrecusável. Tarefa mais difícil do que esta só mesmo a de escolher qual a mais saborosa.