Emocionado, Rúben falou em “descarga de emoções” depois de tantos meses de trabalho para atingir o objetivo. Para trazer o prémio para a Póvoa de Varzim, foi necessário ultrapassar 14 concorrentes de peso, vindos de todas as partes do país.

Como prato final, o poveiro de 36 anos não esqueceu as suas raízes e preparou faneca, envolta em arroz, caldo e puré de escabeche.

O anúncio da decisão dos jurados Rui Paula, Nuno Bergonse e Miguel Rocha Vieira foi dado pelo apresentador Manuel Luís Goucha, depois de algum suspense, o que acabou por contribuir para uma maior emoção por parte do vencedor.

 Reveja a decisão no sítio oficial da TVI.