Póvoa de Varzim, 09.05.2012 - A “Operação Restauração 5 Estrelas” teve início há precisamente seis anos na Póvoa de Varzim.
Em maio de 2006, o
município, conjuntamente com a Lipor, estreou este projeto ambiental que visa a recolha seletiva de resíduos orgânicos, ou seja, que
resultam da preparação e confeção de alimentos e restos de produtos frescos não
embalados. Estes resíduos sólidos orgânicos são posteriormente
transportados para as instalações da Lipor onde são transformados, num processo
que demora entre um e seis meses, num composto que pode ser utilizado como
corretivo orgânico.
Aires Pereira,
Vice-Presidente da Câmara Municipal e Vereador do Pelouro do Ambiente,
relembra: “Iniciamos este projeto com 66 estabelecimentos aderentes e, volvidos
seis anos, 119 colaboram connosco. Desde o primeiro momento que o circuito tem
vindo a aumentar, bem como a quantidade de resíduos recolhidos. Por esse
motivo, o município da Póvoa de Varzim destacou-se dos restantes concelhos integrantes
da Lipor em 2011, tendo sido o concelho com maior percentagem de aumento de
recolha em relação ao ano anterior”.
Nos dois quadros
abaixo apresentados pode verificar-se a evolução quantitativa da recolha de
orgânicos entre 2006, ano de arranque do projeto, e 2011. No final do primeiro
ano, 556, 58 toneladas foram recolhidas, enquanto que, no final do ano passado,
1860,3 toneladas de resíduos orgânicos foram entregues na Lipor. Este aumento
sucessivo deve-se, também, à sensibilização que o município tem efetuado junto
dos estabelecimentos de restauração. Aires Pereira confirma que “o objetivo do
município da Póvoa de Varzim é continuar a investir na sensibilização para que
estes números continuem a crescer e para que possamos permanecer como “Um
concelho de Bom Ambiente!” e um exemplo no que diz respeito à máxima que,
diariamente e nos mais diferentes gestos, tentamos implementar: ‘Poupar, viver
melhor’”.
A
“Operação Restauração 5 Estrelas” encontra-se implementada em oito municípios
e contempla mais de 1300 estabelecimentos, segundo dados fornecidos pela Lipor. A iniciativa valoriza através
do processo de compostagem cerca de 15000 toneladas de resíduos orgânicos
(restos de alimentos e resultantes da preparação das refeições), tendo-se
registado um crescimento de 25% comparativamente a 2009.
Evolução dos quantitativos de orgânicos entre 2006 e
2011
|
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
Jan |
0,00 |
89,20 |
114,66 |
117,86 |
124,22 |
149,98 |
Fev |
0,00 |
92,34 |
107,60 |
98,78 |
107,14 |
153,34 |
Mar |
0,00 |
83,42 |
107,98 |
109,40 |
123,12 |
172,14 |
Abr |
0,00 |
86,82 |
108,00 |
111,16 |
126,56 |
170,64 |
Mai |
21,44 |
93,06 |
118,38 |
120,76 |
134,8 |
169,98 |
Jun |
56,06 |
93,80 |
142,26 |
133,52 |
142,3 |
169,08 |
Jul |
84,68 |
120,10 |
150,26 |
154,82 |
159,72 |
170,34 |
Ago |
99,32 |
158,90 |
180,06 |
172,72 |
189,76 |
212,06 |
Set |
80,30 |
137,00 |
136,60 |
133,00 |
151,98 |
148,96 |
Out |
73,36 |
110,32 |
127,18 |
113,58 |
123,8 |
115,88 |
Nov |
65,40 |
97,62 |
96,14 |
112,00 |
128,74 |
113,06 |
Dez |
76,02 |
105,90 |
101,54 |
116,86 |
138,76 |
114,84 |
Total |
556,58 |
1268,48 |
1490,66 |
1494,46 |
1650,9 |
1860,3 |