A Rua da Junqueira conta com nova marca artesanal, desde sábado. A cerimónia de inauguração da Rui Costa Confiseur teve lugar este sábado e contou com a presença do Vice-Presidente da Câmara Municipal, Octávio Correia.
Trata-se de uma marca gastronómica focada em chocolates de origem, pastelaria fina e biscoitos tradicionais, onde, nas palavras do especialista artesanal Rui Costa, “cada criação nasce de um processo artesanal feito com rigor e sensibilidade” e pequenas obras de chocolate refletem “a história e a dedicação de quem acredita que os melhores resultados levam tempo”
O novo espaço promove criações com diferentes percentagens de cacau, proveniente de locais como Madagascar e Equador, biscoitos de receita tradicional e confeitaria fina, como, por exemplo, bombons artesanais focados na criação de memórias doces.
O desenvolvimento da Póvoa de Varzim depende do dinamismo, valor e capacidade de inovação dos empresários que, devido à política fiscal e condições favoráveis ao investimento, escolhem o nosso concelho para abrir o seu negócio. Da parte da autarquia, os empresários e empreendedores continuam a contar com um parceiro ativo, conforme sublinhou o Vice-Presidente, que desejou o maior sucesso aos responsáveis por este novo espaço no coração da cidade.
