O festival começa às 19h00 do dia 17 de agosto e Às 20h30 será servido o jantar. Nessa noite a animação fica ao encargo do Grupo Entre Amigos.

No dia seguinte, dia 18 de agosto, às 12h00 o festival arranca, para às 12h30 o almoço ser servido. Depois do almoço, às 15h00 vai haver um momento musical proporcionado pela Escola de Música ACR de Tougues.

Este evento gastronómico terá lugar no largo da Igreja de Beiriz onde poderá provar pratos de arroz variados, este ano, com a novidade do arroz de Carqueja e arroz de polvo.