Operação Restauração 5 Estrelas: “Um concelho de Bom Ambiente!” há seis anos

Em maio de 2006, o
município, conjuntamente com a Lipor, estreou este projeto ambiental que visa a recolha seletiva de resíduos orgânicos, ou seja, que
resultam da preparação e confeção de alimentos e restos de produtos frescos não
embalados. Estes resíduos sólidos orgânicos são posteriormente
transportados para as instalações da Lipor onde são transformados, num processo
que demora entre um e seis meses, num composto que pode ser utilizado como
corretivo orgânico.

Aires Pereira,
Vice-Presidente da Câmara Municipal e Vereador do Pelouro do Ambiente,
relembra: “Iniciamos este projeto com 66 estabelecimentos aderentes e, volvidos
seis anos, 119 colaboram connosco. Desde o primeiro momento que o circuito tem
vindo a aumentar, bem como a quantidade de resíduos recolhidos. Por esse
motivo, o município da Póvoa de Varzim destacou-se dos restantes concelhos integrantes
da Lipor em 2011, tendo sido o concelho com maior percentagem de aumento de
recolha em relação ao ano anterior”.  

Nos dois quadros
abaixo apresentados pode verificar-se a evolução quantitativa da recolha de
orgânicos entre 2006, ano de arranque do projeto, e 2011. No final do primeiro
ano, 556, 58 toneladas foram recolhidas, enquanto que, no final do ano passado,
1860,3 toneladas de resíduos orgânicos foram entregues na Lipor. Este aumento
sucessivo deve-se, também, à sensibilização que o município tem efetuado junto
dos estabelecimentos de restauração. Aires Pereira confirma que “o objetivo do
município da Póvoa de Varzim é continuar a investir na sensibilização para que
estes números continuem a crescer e para que possamos permanecer como “Um
concelho de Bom Ambiente!” e um exemplo no que diz respeito à máxima que,
diariamente e nos mais diferentes gestos, tentamos implementar: ‘Poupar, viver
melhor’”.

A
“Operação Restauração 5 Estrelas” encontra-se implementada em oito municípios
e contempla mais de 1300 estabelecimentos, segundo dados fornecidos pela Lipor. A iniciativa valoriza através
do processo de compostagem cerca de 15000 toneladas de resíduos orgânicos
(restos de alimentos e resultantes da preparação das refeições), tendo-se
registado um crescimento de 25% comparativamente a 2009.

Evolução dos quantitativos de orgânicos entre 2006 e
2011