Na passada quarta-feira, realizou-se a cerimónia de tomada de posse da direção da Confraria dos Sabores Poveiros, sendo reconduzida na presidência a Vereadora do pelouro do Turismo do Município da Póvoa de Varzim, Lucinda Amorim, assim com os restantes elementos dos órgãos sociais.
Fundada em 2011, a Confraria dos Sabores Poveiros tem por objetivo central preservar e promover a gastronomia tradicional da Póvoa de Varzim, tendo a Pescada e a Rabanada à Poveira como os seus pontos de referência. A sua atuação visa promover o estudo, defesa e divulgação dos pratos tradicionais e promover medidas tendentes à fixação das características básicas e típicas das receitas, procurando encaixar de forma harmoniosa a evolução natural dos conceitos gastronómicos.
No próximo dia 23 de abril, realiza-se o IX Capítulo da Confraria dos Sabores Poveiros, que trará novamente centenas de confrades oriundos de todo o país, este ano, à cidade da Póvoa de Varzim.
