A Confraria dos Sabores Poveiros viveu, no passado sábado, 12 de dezembro, o 4º capítulo da sua vida.
O Salão Nobre dos Paços do Concelho acolheu aquela que foi a IV Cerimónia de Insigniação de sete novos confrades e de quatro confrades honorários.
Manuel Maria Magalhães Ribeiro, Amélia Amorim do Eirado, Raquel Maria Salazar Marques, Alberto Augusto Dias, José Maria Martins Campos, Jorge Zacarias Rodrigues da Rocha e Carlos Joaquim Pires Frutuoso Maia são os recém confrades e Albino Pedrosa, Armando Marques, Emídio Guerreiro e Pedro Miguel Carvalhas os novos confrades honorários.
À cerimónia de insigniação seguiu-se um desfile até ao Monumento às Peixeiras e um almoço num restaurante da cidade. Estiveram presentes representantes de várias Confrarias gastronómicas do país.
A Confraria surgiu em 2011 e tem como missão divulgar a gastronomia poveira, com enfoque na Pescada e Rabanada à Poveira.